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软件简介


本书统一论述动量、热量和质量传递这三种传递过程,既阐明传递过程的基本物理现象、基本概念、基本规律和处理问题的基本方法,又着重分析三种传递过程之间的内在联系及其区别,以利于读者加深对传递过程的理解。
  本书的另一特点是在建立普遍的微分衡算方程、针对具体问题分析求解的基础上,还介绍较为简捷的薄层衡算法或直接由牛顿粘性定律、傅里叶定律或费克定律出发,分析求解简单问题的方法。
  本书可作为高等院校化工、机械、材料加工、热能、制冷、生化、制药、轻工、环境工程及食品加工等专业本科生和研究生的教材,亦可供科研、设计和生产等部门的科技工作者参考。
第1篇 概论
 第1章 绪论
  1.1 概论
  1.2 流体的连续性和不可压缩性
  1.3 两种分析观点
  1.4 全导数和随体导数
  1.5 控制体
  思考题
 第2章 传递原理概述
  2.1 传递现象的物理机理
  2.2 通过壁面或相界面的传递速率 
  2.3 衡算方程
  2.4 边界层概念和边界层方程
  思考题
  习题
第2篇 动量传递
 第3章 层流
  3.1 奈维-斯托克斯方程
  3.2 层流流动时奈维-斯托克斯方程的若干解
  3.3 平壁稳态层流的解析解
  3.4 非稳态流动
  思考题
  习题
 第4章 湍流流动
  4.1 湍流的基本概念和处理方法
  4.2 圆管内的稳态湍流和平壁稳态湍流
  4.3 绕过物体的流动
  思考题
  习题
第3篇 热量传递
 第5章 导热
  5.1 导热的机理和微分方程
  5.2 一维稳态导热
  5.3 二维稳态导热
  5.4 非稳态导热
  5.5 导热问题的数值计算方法
  思考题
  习题
第4篇 质量传递
 第7章 传质的基本概念和传质的微分方程
 第8章 分子扩散
 第9章 对流传质
 第10章 三传类比
附录
主要名词术语中英文对照表
参考文献

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