七零穿越记第210章 指导学习

小虎、丫丫和小辰一蹦一跳地跑进厨房脸上还沾着下午送饭时蹭到的酱汁。

“舅舅！军部的爷爷伯伯们可喜欢冷面啦！王政委还说想请你去做食堂顾问呢！” 小虎兴奋地挥舞着小拳头。

丫丫也点头如捣蒜：“陈军长吃得满头大汗还问能不能每周都送！” 小辰则一脸淡定地补充：“不过爷爷好像有点吃醋一直嘀咕‘我孙子做的面你们倒是吃得欢’。

” 小九的狐狸耳朵抖了抖忍不住笑出声。

他揉了揉三个小家伙的脑袋：“行啦去洗手晚上给你们做炸酱面。

” 等孩子们跑开后小九转身从储物柜里搬出一大袋面粉和鸡蛋。

“既然大家都喜欢……那得多准备些耐放的。

” 泡面制作流水线 1. 和面 & 醒面 小九袖子一挽双手在面团里翻飞掺入少许盐和碱水让面条更筋道。

面团揉好后盖上湿布醒发半小时。

2. 擀面 & 切条 醒好的面团被擀成薄薄的面皮再用刀切成粗细均匀的面条。

小九手法娴熟每一根面条都像量过似的标准。

3. 蒸煮 & 油炸 先蒸三分钟定型 再入热油快速炸至金黄酥脆 捞出沥油冷却后变得硬挺耐存 4. 分装 20块面饼留在外面用油纸包好放进橱柜（日常吃） 200块面饼用防潮牛皮纸包成小捆收进空间戒指（战备粮） 秘密调味包 小九可不会做普通的泡面。

他另外准备了三种风味调料包： 红烧牛肉味（用姐姐农场的牛肉熬制高汤浓缩成粉） 酸辣酱菜味（自制辣酱+脱水蔬菜） 海鲜味（虾皮、干贝磨粉加紫菜碎） 每份面饼配一小包调料用蜡纸密封确保长期不坏。

孩子们的“试吃大会” 晚饭前小九煮了一块刚做好的泡面。

面条在沸水中迅速舒展恢复柔韧 汤头冲开后香气四溢红亮的油花飘在表面 小虎吸溜一口眼睛瞪得溜圆：“这和外面卖的完全不一样！太香了！” 丫丫捧着碗连汤都喝光了：“小九哥哥这个能给我同学带一块吗？她上次说商店的泡面好难吃……” 小九笑着点头心想：“等真到了物资紧缺的时候这些就是救命的东西了。

” 傍晚的厨房里飘着浓郁的炸酱香小九正拿着长筷子搅动锅里的面条额头上沁出细密的汗珠。

谢爷爷不知什么时候站在了厨房门口手里还拿着他珍藏的搪瓷茶缸。

“小九啊忙活一天了累不累？” 老爷子难得语气温和“中午给军部那帮老家伙做了那么多面晚上还折腾啥？以后就做给家里人吃就行了。

” 小九的狐狸耳朵在帽子里动了动转头冲爷爷笑了笑：“不累！爷爷爱吃炸酱面我就多做点。

” 餐桌上一大碗油亮的炸酱摆在中间旁边是码得整整齐齐的菜码——黄瓜丝、萝卜丝、豆芽、青豆还有一小碟蒜泥。

卤鸡切成薄片浸在琥珀色的酱汁里香气扑鼻。

谢琦帮着端面忍不住先夹了一筷子尝味道眼睛顿时眯起来：“这酱……你用姐姐农场的黄豆酱做的？” 小九得意地点点头尾巴在围裙下轻轻摇晃：“加了点冰糖和五花肉丁熬了俩小时呢！” 宋爸爸已经迫不及待地拌起面来酱汁裹着面条每一根都油润发亮。

他吃了一口满足地叹气：“这手艺国营饭店都比不上。

” 谢妈妈笑着给念安和卫国夹了软烂的卤鸡肉：“你呀别太惯着他们累着自己。

” 小九摇摇头看着全家人吃得津津有味的样子心里暖烘烘的：“不累我喜欢做。

” 夜色渐深院子里只剩宋爸爸一人坐在藤椅上乘凉手里的蒲扇有一下没一下地摇着。

忽然灌木丛里传来窸窸窣窣的声响—— “爸别出声！” 小九从阴影里钻出来狐狸耳朵警惕地转动着怀里紧紧抱着一个鼓鼓囊囊的布包。

宋爸爸立刻会意压低声音：“又藏了什么好东西？” 小九蹲下来神秘兮兮地打开布包——里面整整齐齐码着50包牛皮纸包的泡面每包都配着小袋调料。

他飞快地往宋爸爸的储物戒指里塞：“这些您收好万一以后……打仗用。

” 宋爸爸摸了摸戒指感受到新增的重量眉头微蹙：“你最近这么拼命囤粮是不是预感到了什么？” 小九的尾巴不安地扫过地面：“妖族血脉对危机有感应……最近心里总发慌。

” 说着又掏出一张清单“您有空也往戒指里存点东西——压缩饼干、肉罐头、净水药片……” 突然远处传来谢琦的脚步声。

小九瞬间炸毛把布包往宋爸爸怀里一推“嗖”地窜回灌木丛只留下一句：“别告诉妈！”** 宋爸爸哭笑不得地看着手里的空布包一抬头正对上走来的谢琦疑惑的目光。

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