全程由许大海监工布置宋沛年的店终于在周三这天开业了。
一早天还没有亮宋沛年就哼着小调坐着宋玉荷的三轮车来到了店里同行的还有许锐。
因为是第一天开业宋玉荷怕宋沛年忙不过来就留下来帮忙许大海则要照管芽芽。
许锐放下背后的书包就开始和宋玉荷一起帮宋沛年干活摘葱理菜。
宋沛年则开始检查昨晚就熬上的大骨汤见汤熬的香气浓郁还有一股中草药的清香胸口的大石终于放下了。
又检查了一会儿要卤的猪脚宋沛年就开始和面第一天营业准备的面并不多大概只有四十来份。
这对于开一天的餐馆尤其是开在附近有小区有学校有商场的地段来说算是很少的量。
来回揉了一个小时的面见天也逐渐亮了分了三个面剂子宋沛年回头对许锐说道“小锐我先给你下一碗面吃了你就去上学。
还有玉荷我们也吃一碗。
” 说着锅里的骨汤已经煮开了宋沛年就用这骨汤煮面不过几分钟的时间三碗面就做好了。
因为是自家人吃宋沛年还捞了许多炖的软烂的碎肉块浇在上面。
“来来来我们先吃要吃辣椒的话就自己加。
” 三人正呼啦啦嗦着面条就听到门口的小心翼翼的声音“请问营业吗?” 宋沛年听到这话立马吞下口中的面条站起身戴上包里的口罩回道“营业但是早上只有骨汤面。
” 门口站的是和许锐年纪差不多大的学生身上穿的校服也是一模一样想来也是一中的学生。
甘甜再次嗅了嗅这浓郁的香气默默咽了一口口水小声说道“那我要一碗骨汤面。
” “得咧有啥忌口的没有?葱和香菜都要吗?”宋沛年一边切面条一边问道。
甘甜看着墙上的菜单摇头“没有都加。
” 回完话再次看墙上的菜单店里卖的吃食种类很少一种面条还有几种米饭骨汤面15块钱一份蛋炒饭13块钱一份青椒肉丝炒饭15块钱一份牛肉炒饭18块钱一份最贵的是猪脚盖饭要20块钱一份。
甘甜刚打量完菜单宋沛年的面就端了上来“小心烫想要吃辣椒的话自己加。
” 白瓷碗装着满满一碗面面上有几块一看就很软烂的扒骨肉配着碧绿的青菜和葱花香菜一看就让人食欲大动。
甘甜小声道谢后先闻了闻味道是自己刚刚在店门口闻到的那个味这才用筷子搅了搅也不嫌烫满满一大筷子就放入口中。
面条筋道夹杂着骨头汤的香味清冽不油腻。
刚吃了几口面前又多了一小碟子泡菜甘甜抬头就看见老板朝她笑“刚泡的配面吃好吃。
” 又是道谢甘甜接着几筷子就将面吃完了吃完之后又将汤给喝完了。
长长呼了一口气大感过瘾想来这就是传说中的原汤化原食。
付过钱之后想着校门已经开了甘甜就一边朝着学校走一边在自己与好友的群里发消息:我今天早上吃了超级好吃的面好吃到我想再吃一碗!本来今天早上被我妈看错时间叫起来还有点儿生气现在我感觉早起也值了! 第一位顾客刚走又来了一位那人看着菜单说道“一份骨汤面打包。
” “好咧葱和香菜都要吧。
”宋沛年一边招呼一边手不停开始忙活不到十分钟的时间一份面就煮好了。
急着去上班的林音急忙接过付过钱就开始往公司赶。
着急忙慌的打完卡就开始将面条的包装打开香气扑面而来但是见汤却并不浓郁而是淡淡的不免有些失望难道又是粉料包勾兑的只是闻着香? 不过当一口吃下去就知道绝对是真材实料了喝一口汤汤里还有淡淡的草药味想来是老板的秘方。
又想着菜单上的炒饭林音立即决定中午的时候和同事们一起去吃。
一早上忙忙碌碌凭借着骨汤的香味宋沛年竟然卖出去了二十几 碗面这可比自己预想的多多了。
闻着越发浓郁的卤猪脚的香味宋沛年满意地点头觉得自己中午的生意也不会太差急忙询问宋玉荷“大海多久来中午可能也需要他的帮忙。
” “他送完芽芽就来马上了。
” 刚到十一点店里就坐满了人几乎每一个人点的都是猪脚饭想来全部都是靠着卤肉香气给引进来的。
许大海帮着装饭在盘子上宋沛年忙着切猪脚放在上面再放上一勺刚炒好的酸辣土豆丝最后再淋上一勺卤汁。
宋玉荷则忙着上菜不停地收拾用完的碗筷但是还是有顾客催着宋玉荷快一点。
催促的顾客看着宋沛年夹子上那一晃一晃的猪蹄又闻着混合着卤料的肉香味儿虽然没有入口但是可以想象那味道的美妙了。
林音来的时候宋沛年刚宰完最后一只猪蹄林音看着案板上的猪蹄急忙说道“老板我要一份猪脚饭。
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本文地址快穿之人渣洗白手册第244章 重男轻女的老头13来源 http://www.kdadsl.com
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