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健康美食:手工皮冻的制作方法,简单易学
[更新:2018-06-07 08:02:37] [浏览:6次]

手工皮冻

​原料

猪皮150克

​调料

水2500克,盐3克,生抽5克

​做法

1 先将猪皮清洗干净,用热水烫熟,再用小刀把猪皮上的毛、猪油去掉,切成长5厘来、宽1.5厘米的条。

2 将清洗干净的猪皮条放入一个小灌,加清水,用温火焖2~3小时。

3 待猪皮焖出稠丝,取出,放入盆内过滤,再放入冰箱,冷冻即可。

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